デイリーサブカル情報局

毎日更新されるマニアックな情報やニッチな情報をまとめています!!

赤坂に居酒屋「かねさく」 古民家を改築し、オープン /東京(みんなの経済新聞ネットワーク)

time 2018/05/27

赤坂の居酒屋「酒亭赤坂かねさく」(港区赤坂3、TEL 03-6441-3292)が、オープンから1カ月を迎えた。(赤坂経済新聞)

ランチメニューの「のど黒丼」

 古民家をリノベーションし、4月13日にオープンした同店。全国から取り寄せた日本酒と魚料理をメインに提供する。調理は、これまで都内の料亭やホテルなどで30年以上和食料理を作り続けてきたという伊藤尚彦さんが務める。

 提供するメニューは、「特上のどぐろ塩焼き(煮付け)」(9,500円)、「マグロほほ肉ステーキ」(1,280円)、「和牛すき焼きコロッケ」(980円)など。ランチタイムには、島根県産ののどぐろを使った「のど黒丼」(1,300円)や「馬鹿カツ丼」(1,500円)を用意する。アルコールは、日本酒は燗酒(かんざけ)と冷酒を約20種類ずつ用意するほか、焼酎や国産のワインなど各種提供する(800円~)。

 同店代表の佐久間丈陽さんは「『白身魚や刺身には神亀酒造の「小鳥のさえずり」といった優しめのぬる燗』というように、料理に合わせて酒とその飲み方をご提案している。個室ではコース料理も用意するので、接待としても利用してほしい。酒好きや古民家の和の雰囲気を楽しみたい方にもぜひ一度足を運んでいただけたら」と話す。

ちょっと不安があるんだよね。

口コミで見る限りでは、
良い評判もあるし
さっそく試したいけど・・・どうなんだろうね?

わたしが気になっているのはコレ・・・

実践者の口コミや評判って
何か安心感があって、
基本的に効果については肯定する声が多かったです。

あまり良い口コミばかりだと
胡散臭いけど・・・やってみようかな

sponsored link

down

コメントする






ブログ統計情報

  • 74,530 アクセス


sponsored link

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。